· 优异的流变性能

·赋予比天然糊料更佳的给色量、清晰度和均匀性

·增稠快速，易于控制

·减少储备糊制备时间，不结块

·对电解质稳定

·不易受细菌浸蚀

·可用来制备保持粘度较佳的储备糊

·比天然糊料具有优异的储存稳定性，不需抑菌剂

·低黏度液体

·操作简便，适用于自动配料系统，可在散装容器中运输和储存